Tai Rosso 2023

Il Tai Rosso di Davide Xodo è esattamente quello che dovrebbe essere: un vino leggero, scarico di colore, con una gradazione alcolica bassa, ma con un carattere tutto suo. Davide, piccolo produttore di Nanto sui Colli Berici, lavora in naturale ma con una pulizia impeccabile, e questo vino lo dimostra alla perfezione. Beva infinita, freschezza assoluta, insomma, un gran bel bere.