Santa Chiara 2021

Santa Chiara è un Sangiovese senza troppi giri di parole: croccante, fresco, polposo al punto giusto. Simone Setti, il vignaiolo, è uno che col Sangiovese ci sa davvero fare, e qui lo dimostra alla grande.
Siamo a Monte Scudaio, in provincia di Pisa, e la vigna da cui nasce questo vino in primavera si trasforma in un tappeto di fiori gialli, e infatti l’etichetta non poteva che raccontarlo così. Nessun legno, nessun fronzolo, solo pura espressione del vitigno. Se cerchi un Sangiovese dritto e godibile, questo è il tuo vino.