Replat De Vavre 2022

Un Gamay 100% da Beaujolais, solo 12% di alcol, fermentazione spontanea, affinamento in acciaio e botti esauste, zero solforosa. Un progetto nato dalla visione di Thibault Liger-Belair, che ha affidato vigneti a Thaï e Juliette, due giovani vignaioli con esperienza al Domaine Dujac. Il risultato? Un Gamay naturale, vivo, vibrante, con un carattere unico.