Passetoutgrain 2022

Il Passetoutgrain 2022 di Confuron-Cotetidot è la porta d’ingresso perfetta per capire la mano di Jack a Vosne-Romanée. Certo, lui lavora su parcelle molto più blasonate, costose e ricercate, ma se vuoi davvero capire il tocco di un produttore, il modo migliore è sempre partire dalla sua base. Qui abbiamo Pinot Nero e Gamay, un mix che racconta freschezza e bevibilità senza perdere l’eleganza che ci si aspetta da queste terre. Un assaggio che vale più di tante parole.