Intravineuse 2022

Da Nuits-Saint-Georges a Ventoux: Nicolas Morin ha fatto le valigie con 10 amici, un camion attrezzato e qualche casa-mobile, ed è andato a raccogliere uve Grenache da vecchie vigne calcaree tra i 400 km dalla Borgogna . Questa è la sua dichiarazione territoriale in rosso: Intravineuse 2022.

È Grenache 100% che profuma di frutti rossi, spezie fredde e terra argillosa. In bocca è succoso ma asciutto, con tannini gentili e una bella freschezza che sorregge il sorso. Un vino che non urla, ma rimane. È pensato per chi ama i rossi che fanno compagnia, non scena.

Da bere a 14–15 °C, è una Grenache fatto con testa e cuore, che dimostra come Morin non faccia solo Pinot: fa vino, punto e basta.