Douce Argile 2022
Questa è una vera chicca, e probabilmente anche l’ultima occasione per berla.
Douce Argille 2022 è l’ultimo anno in cui Clos Marfisi produrrà questo vino, e già solo per questo merita attenzione.
Siamo sempre a Patrimonio, in Corsica, e qui la materia prima è Muscat à Petits Grains proveniente da una vigna particolare che soffre di aborto floreale. Il risultato sono grappoli con pochissimi acini ma concentratissimi, con una materia incredibile. Poi succede la magia: il vino viene affinato in bonbon di argilla, lasciate scolme, quindi in ossidazione controllata. Il risultato è un vino fuori dagli schemi, quasi eclettico: colore arancione, profondità enorme, sale, materia e una sensazione di dolcezza naturale data dalla concentrazione dell’uva.
È uno di quei vini che chiedono tavola vera: pane, burro e acciughe, e il gioco è fatto.
Un vino raro, identitario, quasi irripetibile.
BEVETENE TUTTI (finché ce n’è)
