Cuvée Hugo 2023

Il Domaine Truchetet e è il progetto personale di Morgan, giovane produttore con le idee chiare e la mano leggera. La sua Cuvée Hugo è la porta d’ingresso al dominio, ma non è un vino di servizio: è un rosso che vuole farti sentire subito a casa, con un equilibrio tutto suo tra immediatezza e finezza.

Gamay e Pinot Noir in blend, vinificati senza fronzoli. Il risultato è un rosso da compagnia sincera: succoso, agile, con una bella vena fresca che tiene il sorso sempre in movimento. È il classico vino da aprire con gli amici, ma solo se li vuoi davvero bene. E mi raccomando: servito a 15-16 gradi. Se lo bevi troppo caldo, perde il suo colpo di scena.

Non fa il fenomeno, ma fa il suo mestiere: ti accompagna, non ti stanca, ti fa venire voglia di un altro giro.