Campetti 2023
Davide Xodo qui spinge un filo di più sull’estrazione, ma senza perdere il suo marchio di fabbrica: grande bevibilità, zero pesantezza, zero pippe tecniche. Campetti 2023 è un taglio di Merlot, Carménère e Syrah, fatto come lo farebbe un artigiano vero: con la mano ferma, senza sovrastrutture, lasciando parlare l’uva e la sua terra. I 13,5% vol ci sono, ma sono portati con eleganza, perché il sorso rimane scattante, pieno, succoso, e con quella concentrazione giusta che a tavola ti salva sempre. È il classico vino che vuoi avere in casa in tre copie, perché quando lo apri sparisce. Costa poco, vale molto, e racconta esattamente perché Xodo sta prendendo sempre più spazio nel panorama dei giovani vignaioli italiani.
BEVETENE TUTTI (finché ce n’è)
