Back Grin 2022

Il Grignolino secondo Fabio Gea: 14 gradi alcolici e non sentirli. Perché? Perché l’estrazione è leggera, la beva è folle e la bottiglia finisce prima che te ne accorgi. Il Back Green è così: lo stappi, lo versi fresco (15 gradi, anche meno!), e lo bevi senza pensarci troppo. Non è un vino da meditazione, è un vino da azione. Scendere in cantina a prenderne un’altra, per esempio.