{"product_id":"puits-de-chaux-2023","title":"Hautes Cotes de Beaune Puits de Chaux 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCi sono produttori che partono da zero. E poi ci sono quelli che imparano il mestiere in cantine come il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eDomaine de l’Arlot\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e e il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cb\u003eDomaine Marquis d’Angerville\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, due nomi che hanno scritto la storia della Borgogna. \u003c\/span\u003eÈ da qui che nasce \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLe Vin du Clair Obscur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, il progetto di due giovani vignaioli che oggi lavorano vecchie vigne di famiglia a Corpeau con un’idea semplice: lasciare parlare il Pinot Nero, senza scorciatoie. Grappolo intero, zero solforosa aggiunta, affinamenti in vecchie pièces ereditate proprio dalle esperienze nei grandi domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePuits de Chaux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e è una parcella appena sopra Volnay, di fatto un Volnay “declassato”. Le vigne, circondate dal bosco e piantate su \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003emarne bianche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, regalano un Pinot Noir che ha una tensione incredibile. Il frutto è maturo ma mai pesante, il calcare si sente nel sorso, la freschezza accompagna una profondità che cresce bicchiere dopo bicchiere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ uno di quei Pinot Noir che riescono a essere importanti senza perdere leggerezza. Elegante, vivo e con una bevibilità che ti fa dimenticare di essere davanti a una grande Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBEVETENE TUTTI (finché ce n’è)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins du Claire Obscure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52027925725404,"sku":"001PUITSDC07501","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/5305\/2892\/files\/puitsdechaux.jpg?v=1783691400","url":"https:\/\/bere.wine\/products\/puits-de-chaux-2023","provider":"bere.wine","version":"1.0","type":"link"}